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蒸飯箱(車)維修

蒸飯箱(車)維修

蒸飯柜又叫蒸飯車,蒸飯箱,蒸飯機。是利用燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。采用食品級不銹鋼蒸盤作為容器,車身為柜體狀,為了方便移動,在設備下安有方向輪,故外形似車。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

蒸飯箱性能特點

 1、結構:采用采用食品級不銹鋼材質,配有沖壓成型的不銹鋼蒸盆,經久耐用的板扣式門鎖,造型美觀,清潔衛生。

2、工作:全自動脈沖式點火,操作方便。

3、節能:箱內蒸汽擴散快,熱效率高,受熱均勻,節約能耗,工作效率高。

4、環保:無黑煙,不積炭。

5、安全:意外熄火或點火失敗報警,并自動關閉氣源,安全可靠。

蒸飯箱維修使用注意事項

一、使用蒸飯箱前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。

二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。

三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓 達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正?,F象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯箱非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?,F象。

六、蒸飯箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。

蒸飯箱(車)維修服務地區:

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